Cas 137-66-6 아스코빌 팔미테이트 L-아스코빌 6-팔미테이트

1. 제품 설명:

아스코빌 팔미테이트는 아스코르브산과 팔미트산으로 형성된 에스테르로 지용성 형태의 비타민 C를 생성합니다. 비타민 C의 공급원으로 사용되는 것 외에도 항산화 식품 첨가제(E 번호 E304)로도 사용됩니다. EU, 미국, 캐나다, 호주 및 뉴질랜드에서 식품 첨가물로 사용하도록 승인되었습니다.
아스코빌 팔미테이트는 혈류에 흡수되기 전에 (소화 과정을 통해) 아스코르브산과 팔미트산(포화 지방산)으로 분해되는 것으로 알려져 있습니다. Ascorbyl palmitate는 다음과 같이 시판됩니다."비타민 C 에스테르".

2. 기본 정보

3. 상세한 사진:

4.제조 방법

(1). 64g의 팔미트산을 가열 드롭 깔때기에 넣어 녹인 상태로 만듭니다.200mI가 됩니다.디클로로설폭사이드를 플라스크에 넣고 가열하여 증기가 카테터를 통해 자기 링 패킹이 장착된 반응 컬럼으로 들어가고 컬럼 상부에서 떨어지는 팔미트산과 반응시킨다. 반응하지 않은 디클로로설폭사이드는 반응탑 상단의 가지관을 통해 응축되어 다시 플라스크로 돌아갔다.소량의 디클로로술폰을 상압 증류로 제거하고 무색 투명한 액체 58.6g을 진공 증류로 150-152℃(2-3kpa) 분획으로 모았다. 수율(팔미트산으로 계산)은 86%였다.

(2). 플라스크에 26.5mL를 추가합니다.디메틸포름아미드에 0℃에서 HCl 가스 2g을 주입한 후 결정질 아스코르빈산 9.69g과 13.3mL를 첨가하였다.디클로로메탄, 그 후 반응액이 맑아짐;팔미토일클로라이드 15.2mL를 0℃에서 천천히 떨어뜨리고 18시간 동안 반응시킨 후 20℃에서 30분간 가열한다.100mL에 반응물을 추가합니다.에틸 아세테이트 및 200mL.2시간 동안 물에 저어 씻은 후 펌핑하여 여과한 물(50mL) 사용

×3) 3회 세척 후 50℃에서 18시간 진공 건조하여 백색 분말 17.5g을 얻었고 수율은 84.3%였다.

(삼). 팔미트산을 염소화하여 팔미토일 클로라이드를 만든 후 아스코르브산으로 에스테르화하고 여과 및 건조하여 팔미토일 아스코르빈산염을 얻습니다.

5. 신청:

유성식품, 식용유, 동식물유, 고급화장품 등 다양한 유아식 및 분유에 사용할 수 있으며, 항산화 및 영양강화 기능을 가지고 있습니다. VE의 항산화 미백제로 사용되며 항산화 효과는 오일 및 오일 및 고온 저항에서 매우 분명하며 의약품, 건강 제품, 화장품에 적합하며 베이킹 및 프라이팬 오일 항산화에 적합하며 라드의 항산화 효과는보다 우수합니다. 식물성 기름. 국가 품질 검사 센터의 검사를 통해 국가 GB1631-41996 표준을 완전히 충족할 뿐만 아니라 외국 FCC(IV) 표준에 따라 무독성 및 무해한 다기능 영양 항산화 방부제입니다.

6.Our 이점:

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5..자격 및 인증서